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Aufstriche – Cakes4Friends http://www.cakes4friends.de by Agnes Mon, 26 Mar 2018 22:10:18 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.8 Erdbeermarmelade http://www.cakes4friends.de/2018/03/27/erdbeermarmelade/ Mon, 26 Mar 2018 22:10:18 +0000 http://cakes4friends.de/?p=1224 150ml frischgepressten Orangensaft
1 kg Erdbeeren
1 Vanilleschote
1/2 TL Kardamom
geriebene Schale von einer Bio Zitrone
Saft von einer halben Zitrone
600g 2:1 Gelierzucker

Alle Zutaten nach Packungsanleitung zu Marmelade kochen.
Ich püriere sie im Anschluss, weil unsere Jungs keine Stückchen mögen😅😄😋
Dann in Gläser verteilen , gut verschließen und genießen🍓🍓🍓

]]> Schokoaufstrich http://www.cakes4friends.de/2018/03/26/schokoaufstrich/ Mon, 26 Mar 2018 21:43:17 +0000 http://cakes4friends.de/?p=1205  

250g Butter und 130g Nougatschokolade im Topf schmelzen.
400g gezuckerte Kondensmilch und 3 EL Backkakao dazugeben und gut vermischen.

Die Creme in Gläser verteilen und fest werden lassen.
Ich bewahre sie im Kühlschrank auf.
Man könnte auch weihnachtliche Gewürze dazugeben 😉😋

Schmeckt lecker und ich finde viel besser als die gekaufte Variante 😉😎😍

]]> Beschwipste Weihnachts Marmelade  http://www.cakes4friends.de/2016/11/29/beschwipste-weihnachts-marmelade/ Tue, 29 Nov 2016 15:36:43 +0000 http://cakes4friends.de/2016/11/29/beschwipste-weihnachts-marmelade/ 1 Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. 

320g TK Beerenfrüchte , 500g Glühwein, 100g Orangensaft, 1 TL Zimt und 500g 2:1 Gelierzucker zu Marmelade kochen. 

Falls man keine Stücke mag, kann man die Früchte pürieren. 

Diese Marmelade ist ganz toll zum verschenken…besonders lecker, für besondere Menschen😉😍😋

]]> Spritzige Kürbis Marmelade mit Orangenlikör  http://www.cakes4friends.de/2016/10/19/spritzige-kuerbis-marmelade-mit-orangenlikoer/ Wed, 19 Oct 2016 11:03:33 +0000 http://cakes4friends.de/2016/10/19/spritzige-kuerbis-marmelade-mit-orangenlikoer/ 500g Hokaido Kürbis, 300g Äpfel, 100g Banane schälen und zerkleinern.
150g Orangenlikör ( Cointreau ), 150g Multisaft, Mark einer Vanilleschote und 700g 2:1 Gelierzucker dazugeben und 5 Minuten sprudelnd kochen. 

Heiß in Gläser abfüllen. 

Schmeckt Mega frisch und Mega lecker😋😅😍

Könnte man auch in kleine Gläser abfüllen und verschenken 😊

]]> Kaki Aufstrich http://www.cakes4friends.de/2016/03/31/kaki-aufstrich/ Wed, 30 Mar 2016 23:21:49 +0000 http://cakes4friends.de/?p=234 Ich liebe die Frucht KakiDoch ich neige immer dazu, zu viele zu kaufen😅Geht euch das auch so?Deshalb wurde heute Marmelade draus gekocht….mit dem Thermomix
1,2kg geschälte 

Kaki 5sek. Stufe 6.

500g 3:1 Gelierzucker , 1 Prise Zimt, 1 Messerspitze Orangenschale und einen guten Schuß Orangenlikör dazu geben und nochmal 5sek. Stufe 4.

Das ganze 15 Minuten Stufe 3 bei 100 Grad kochen. 

In Gläser abfüllen…ich hatte vier Stück😊

]]> Lemon Curd http://www.cakes4friends.de/2016/03/31/lemon-curd/ Wed, 30 Mar 2016 22:08:25 +0000 http://cakes4friends.de/?p=152 Als erstes streiche ich 5 Eier in einen kleinen Topf durch ein Sieb. Dann kommt 130g Butter, 450g Zucker, 5 EL geriebene Bio Zitronenschale oder 2 Päckchen Dr. Oetker Zitronenschale und 160ml Zitronensaft mit rein.

Das ganze bei mittlerer Hitze ( Nicht kochen!) so lange rühren, bis die Creme andickt. 

In heiß ausgespülte Gläser füllen und abgekühlt im Kühlschrank aufbewahren. 
Für alle die einen TM haben…

Alle Zutaten 90Grad/ 20Minuten/ Sufe2 😉

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