<\/p>\n

F\u00fcr den M\u00fcrbeteig 200g Mehl, 130g Speisest\u00e4rke, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz und 90 Zucker in eine Sch\u00fcssel geben. 1 Ei und 1 Eigelb und 150g kalte Butter in Fl\u00f6ckchen dazugeben und mit den Knethaken zu einem sch\u00f6nem Teig verkneten.
\nDann in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten k\u00fchlstellen.
\nEine Springform fetten und mit Mehl best\u00e4uben. Den Ofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Den Boden der Springform mit Teig auslegen und einen Rand ganz hochziehen. M\u00fcrbteigboden mehrfach mit einer Gabel einstechen.
\nF\u00fcr die K\u00e4semasse 4 Eier mit 200g Zucker schaumig r\u00fchren. 750g abgetropften 20% Fett Quark unterr\u00fchren. Zitronenabrieb einer Bio Zitrone, 2 P\u00e4ckchen Vanillepuddingpulver, 100 ml \u00d6l und 300ml Milch ebenfalls gut verr\u00fchren. Die Masse ist noch recht fl\u00fcssig.
\nVorsichtig auf den M\u00fcrbteigboden in die Form gie\u00dfen. Kuchen auf der untersten Schiene in den Ofen stellen und insgesamt ca. 60 bis 70 Minuten backen.
\nDann die T\u00fcr leicht \u00f6ffnen, ich stecke ein K\u00fcchentuch dazwischen und komplett ausk\u00fchlen lassen.
\nDen K\u00e4sekuchen backe ich immer Abends und am n\u00e4chsten Tag ist er fertig😍😁😋
\nViel Spa\u00df beim nachbacken….<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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