Schoko Dinner

200g Sahne erwärmen und 200g Zartbitter Schoki reinlegen.Wenn alles weich ist, gut durchrühren und wegstellen. Backofen auf 180grad vorheizen. 125ml Kaffe kochen und 115g Schokolade ( 75% Kakao ) drinne schmelzen. 170g Butter mit 200g Zucker cremig schlagen.3 Eier dazu geben. Vanillezucker mit unterrühren.

200g Creme Fraiche in den Kaffe geben und unter die Butter rühren. 150g Mehl, 60g Kakao, 1 TL Salz,1 Backpulver und eine Prise Zimt drunter heben.

Eine Stunde backen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, kommt die Ganache drauf. 

Schokoschale auf einer Schüssel oder Luftballon machen, Obst mit Schoki verzieren und Löffel in einer Silikonform herstellen.