200g weiße gehackte Schokolade mit 200g Sahne bei ca 50 Grad schmelzen.
Mark einer Vanilleschote und 500g Quark dazu geben und richtig cremig luftig schlagen.
Jetzt mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Das sind ca 6 Portionen.
Wer es sehr süß mag, kann noch Zucker dazu geben😊
350g Erdbeeren pürieren, mit Kardamom und einwenig Zucker abschmecken.
Man kann es einzeln auf den Tellern anrichten oder in der Schüssel lassen und jeder nimmt sich selber😉
