500g Dinkelmehl
450ml lauwarmes Wasser
1 Würfel Hefe
2 TL Salz
2EL Essig
160g Walnüsse
Die Hefe im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Den Teig in eine Kastenform geben und eine halbe Stunde ruhen lassen.
Dann in den kalten Ofen stellen und bei 200g Ober/ Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
Eine Schale mit Wasser in den Ofen dazu stellen.
Nach dem backen sofort aus der Form nehmen und auf einem Rost richtig abkühlen lassen.
Guten Appetit 😉😋🤗
