Schokoladen Muffins

2 Eier, 200ml Milch, 80g Zucker, 70ml Sonnenblumenöl, 2 Vanillezucker und 130g geschmolzene Zartbitterschokolade verrühren. 250g Mehl, 40g Kakao und 2,5 TL Backpulver dazugeben und wieder gut verrühren. 100g Vollmilch und 100g weiße Schokolade zerhacken und untermischen. 

Die Muffinförmchen (12 Stück hatte ich) bis zum Rand füllen und bei 180 Grad 25 Minuten backen. 

Wenn man mag, kann man oben noch eine Schokoladenglasur drüber machen. 😋