Schokomuffins mit flüssigem Kern

100g Schokolade mit 100 g Butter im Topf schmelzen lassen. 2Eier, 2 Eigelb und 120g Zucker ca. zwei Minuten im Mixer schaumig rühren. 

100g Mehl dazu geben und weiter schlagen. 

Zum Schluss die Schokolade gleichmäßig druntermischen. 

Den Teig in 10 gefettete Muffinförmchen verteilen und bei 160 Grad 10 Minuten backen. 

Ich sage euch, die sind ein absoluter Traum!!!