5 Eier, 1 Prise Salz, 140g Puderzucker, 2 Vanillezucker, 250ml Sonnenblumenöl und 250ml Vanillesoße cremig schlagen. 130g Mehl, 120g Speisestärke und 2 TL Backpulver dazugeben und verrühren. In Muffinförmchen verteilen und ca. 25 Minuten bei 160Grad Umluft backen.
Für das Topping 200g weiche Butter mit 300g Puderzucker verrühren. 200g Frischkäse dazu geben und drunter mischen.
Viel Spaß beim backen🙋🏼
Vanille Cupcakes
