140g Zucker, 1 Prise Salz, 40g Speisestärke, 20g Mehl, 30g Kakao mit 600ml Milch gut vermischen und unter ständigem rühren, zu einer dicklichen Creme kochen. 120g gehackte Zartbitterschokolade dazu geben und stehen lassen, bis sie schmilzt. 2 Becher Sahne hinein schütten und nochmal kurz aufkochen. Das sind ca. 8 Portionen
Viel Spaß beim ausprobieren
