4 Eier, 230g Zucker, 220g Sonnenblumenöl, 200g frischgepresstem Orangensaft, geriebene Orangenschale, 1 Päckchen Backpulver und 300g Mehl gut verrühren. Im vorgeheiztem Backofen bei 160 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen.
200g Butter mit 250g Puderzucken, geriebener Orangenschale, evtl. Orangenaroma und 200g Frischkäse verrühren .
Das Frosting auf die kalten Muffins spritzen und mit einem Stück orange dekorieren.
Schmecken sehr frisch und fluffig😋
