120g weiche Butter, Mark einer Vanilleschote mit 130g Zucker schaumig schlagen.
4 Eier nach und nach dazugeben.
250g Mehl und 1TL Backpulver unterheben.
Den Teig gleichmäßig auf ein Backblech verteilen.
2kg Äpfel entkernen und achteln. Einige Male in die Schale reinschneiden und dicht auf dem Teig verteilen.
160g weiche Butter mit 180 Zucker, 1 TL Zimt und 250g Mehl verkneten.
Den Teig grob über die Äpfel bröseln.
Den Kuchen im vorgeheiztem Ofen bei 160Grad Umluft ca. 45 Minuten backen.
Dieser Apfelkuchen schmeckt warm und kalt sehr lecker😋😋😋
