Pfirsich Malibu Limes

750g Pfisiche ( leicht gezuckert aus der Dose ) ganz fein pürieren. 
120g Puderzucker, 450g Malibu, 50g Zitronensaft und 100ml Wodka ( falls euch das zu viel Alkohol ist, nehmt einfach Wasser 😉 ) dazugeben und gut verrühren. 
In Flaschen füllen in im Kühlschrank aufbewahren. 

Das ist ein sehr nettes Mitbringsel 😍
Ihr könnt da auch ne Bowle draus machen, wenn ihr einfach zwei Flaschen Sekt dabei schüttet🍹

Hafer Orangen Plätzchen

2 große Eier, 250g weiche Butter, 300g Zucker, 200g Haferflocken, 2 Prisen Salz, 160g geriebene Mandeln, 160g Mehl, Mark 1 Vanilleschote , angeriebene Schale einer Orange und 2 TL Backpulver gut verkneten. 
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein Backblech legen. Dabei genügend Abstand lassen, weil sie sich beim backen ausdehnen. 

Bei 190 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen. 

Auskühlen lassen , mit weißer Kuvertüre bestreichen , mit gemischten gehackten Nüssen verzieren und genießen😋☺️😍

Gugelhupf Mamorkuchen

300g zimmerwarme Butter mit 250g Zucker schaumig schlagen. 
5 Eier einzeln unterrühren. Mark einer Vanilleschote, Schuss Rum , 40g Milch und eine Prise Salz dazu geben. 

370g Mehl und 2 TL Backpulver hinzufügen und gut untermischen. 

Den halben Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben. 

In die andere Hälfte 1 EL Zucker, 20g Backkakao und 30g Milch geben und verrühren. 

Den Schokoteig auf den Hellen streichen und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen. 

Bei 170 Grad Umluft ca. 50 Minuten backen. 

Stübchenprobe nicht vergessen. 

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, 250g Puderzucker mit etwas Rum verrühren und auf dem Kuchen verzieren. 

Viel Spaß beim Nachbacken💕😉😋 

Berliner Lebkuchen

4 Eier, 200g Zucker, 250g weiche Butter, 2TL Lebkuchengewürz, 60g Kakao, 100g gehackte Mandeln, 100g gemahlene Mandeln und 250g Mehl gut verrühren und auf ein Backblech streichen. 
15 Minuten bei 160g Umluft backen. 

200g Puderzucker mit 1 EL Kakao und 4 EL warmen Wasser verrühren und über den abgekühlten Kuchen verteilen. 

Zum Schluss mit Mandelstiften dehorieren. 

Weiche Schoko Taler

1 Ei, 125g weiche Butter, 70g Zucker, 150g Mehl, 2 EL Backkakao, Vanilleextrakt und 1 Backpulver gut verkneten. 30g Haselnuss Krokant und 30g Schokotropfen mit untermischen. 

1 Stunde in den Kühlschrank stellen. 

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen aufs Blech legen und einwenig eindrücken. 

Bei 160 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen. 

Beschwipste Weihnachts Marmelade 

1 Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. 

320g TK Beerenfrüchte , 500g Glühwein, 100g Orangensaft, 1 TL Zimt und 500g 2:1 Gelierzucker zu Marmelade kochen. 

Falls man keine Stücke mag, kann man die Früchte pürieren. 

Diese Marmelade ist ganz toll zum verschenken…besonders lecker, für besondere Menschen😉😍😋

Lecker Plätzchen 

1 Ei, 200g weiche Butter, 180g Zucker, 400g Mehl, Mark einer Vanilleschote und Bittermandelaroma zügig verkneten. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. 

Danach ausrollen, ausstechen und bei 175 Grad Umluft ca. 10-12 Minuten backen. 

Sie duften und schmecken so herrlich lecker😋😉

Weckmänner

230g lauwarme Mich, 1/2 Würfel Hefe, 50g weiche Butter, 100g Zucker, geriebene Bio Zitrone und etwas Vanille Extrakt verrühren. 1 Ei und 500g Mehl dazu geben und zu einen schönem Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht in den Kühlschrank legen. 

Am nächsten Tag in acht Teile schneiden und Weckmänner draus formen. 

Auf ein Backblech legen. Ein Eigelb mit etwas Milch verquirlen und alle Kerle damit bepinseln. Rosinen als Augen und gehackte Mandeln für den Mund benutzen. 

Bei 180 Grad Umluft ca. 14-16 Minuten backen. 

Sehr lecker mit Marmelade oder zu warmen Kakao😋😍

Gewürzkuchen

4 Eier, 250g Zucker, 150g Butter, 250g Milch, 2 EL Honig, 100g gemahlene Mandeln, 3 TL Lebkuchengewürz, 1 EL Backkakao, 350g Mehl und 1 Päckchen Backpulver gut verrühren. Auf einem Backblech mit hohem Rand verteilen.Eine kleine Schüssel mit Wasser in den Backofen stellen und bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen. 

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, etwas Schokolade nach Wahl schmelzen und auf dem Kuchen verteilen. 

In kleine Stücke schneiden und mit gehackten Mandeln bestreuen. 

Dieser Kuchen ist schnell gemacht und auch schnell wieder weg😁😋😋

Pudding Mohnkuchen

1 Ei, 65g Butter, 60g Zucker,1 Prise Salz, 1 Päckchen Backpulver und 180g Mehl gut verkneten und in Frischhaltefolie eingewickelt eine Stunde in den Kühlschrank legen. 
Aus 250g Milch, 60g Zucker und einem halben Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen.

60g Butter druntermischen. 
Aus 500g Milch, 80g Grieß und einem Vanillezucker einen Grießbrei kochen. 

In den warmen Brei 50g Butter, 1 Päckchen Mohnback, 1 kleingeschnittenen Apfel und 1 Ei mit unterrühren. 
Den Teig ausrollen und in eine 28er Springform legen, so dass ein Rand hochsteht. 

Die Mohnmasse rein füllen. 
Wenn der Pudding nur noch lauwarm ist, 2 Eigelb druntermischen. 
Die 2 Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter den Pudding heben. 
Nun auf dem Mohn verteilen und bei 160 Grad Umluft ( nicht vorgeheizt ) ca. 60 Minuten backen. 
Schmeckt sehr, sehr lecker😍😋😋