500g Dinkelmehl
450ml lauwarmes Wasser
1 Würfel Hefe
2 TL Salz
2EL Essig
160g Walnüsse
Die Hefe im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Den Teig in eine Kastenform geben und eine halbe Stunde ruhen lassen.
Dann in den kalten Ofen stellen und bei 200g Ober/ Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
Eine Schale mit Wasser in den Ofen dazu stellen.
Nach dem backen sofort aus der Form nehmen und auf einem Rost richtig abkühlen lassen.
Guten Appetit 😉😋🤗
150ml frischgepressten Orangensaft
1 kg Erdbeeren
1 Vanilleschote
1/2 TL Kardamom
geriebene Schale von einer Bio Zitrone
Saft von einer halben Zitrone
600g 2:1 Gelierzucker
Alle Zutaten nach Packungsanleitung zu Marmelade kochen.
Ich püriere sie im Anschluss, weil unsere Jungs keine Stückchen mögen😅😄😋
Dann in Gläser verteilen , gut verschließen und genießen🍓🍓🍓
6 Eier, 230g Zucker, 200g Marzipan in Würfel geschnitten, 250g weiche Butter, 130 ml Milch und 50 ml Sahne gut verrühren.
250g Mehl und ein Päckchen Backpulver dazugeben und gründlich untermischen.
Den Teig auf einem Blech verteilen.
1 kg Kirschen waschen und entsteinen…oder zwei Gläser Kirschen abtropfen lassen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Bei 180 Grad Umluft ca. 30-40 Minuten backen.
Nach dem auskühlen mit Puderzucker bestreuen und genießen 😍😋😋
Die 150g Butter mit 160g Zucker und einer Prise Salz schaumig schlagen.
Drei Eier einzelnen unter rühren dazu geben.
80ml Milch und 50ml heißes Wasser untermischen.60g Backkakao, 170g Mehl, 3 EL gehackte Mandeln und 2 TL Backpulver vermischen und gut unter den Teig rühren.
In einer 24er Springform verteilen und 150g Heidelbeeren gleichmäßig in den Teig drücken. Im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 30-40 Minuten backen.
Stäbchenprobe nicht vergessen. Jeder Ofen ist anders.
50ml Sahne und 100g ZartbitterSchokolade in einem Topf unter rühren erwärmen.
1 TL Öl druntermischen und auf dem abgekühlten Kuchen direkt verteilen.
Zum Schluss mit Blaubeeren und gehackten Pistazien dekorieren 💙💚💙💚
1 kg Äpfel waschen und in kleine Stücke schneiden.
2 EL Rohrzucker und 1 TL Zimt mit den Äpfeln vermischen und in eine Auflaufform geben.
150g Butter, 1 Prise Salz, 80g Rohrzucker, 230g Mehl, 1/2 TL Kardamom verkneten und drüber streuseln.
Eine Handvoll Walnüsse oben drauf verteilen.
Im vorgeheiztem Backofen bei 170 Grad Umluft ca. 35 Minuten backen.
Noch warm mit Sahne oder Eis servieren. 😍😋☺
10g Hefe in 220g lauwarmen Wasser auflösen.
300g Joghurt, 2 TL Salz, 200g Roggenmehl und 600g 550er Mehl dazu geben und richtig gut verkneten.
Zugedeckt 2 Stunden gehen lassen.
In den Backofen eine Schale mit Wasser unten reinstellen und auf 230 Grad Umluft vorheizen.
Den Teig zu einem Laib Falten , oben leicht einschneiden und ca. 50-60 Minuten backen.
Das Brot erst anschneiden, wenn es komplett abgekühlt ist…ich weiß, es fällt schwer😅😉😋
1 Ei, 130g Zucker, 1 TL Vanilleextrakt und 120g Butter schaumig schlagen.
200g Mehl , 1 TL Backpulver mit 1 guten Prise Salz dazu geben und gut unterrühren.
3EL Krokant und 3 flache EL Haferflocken unterheben.
Auf zwei Blechen 16 EL Teig verteilen …8 je Blech und nur 2 nebeneinander 😉
Blaubeeren nach Belieben in den Teig drücken und im vorgeheiztem Backofen ca. 18 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.
Die Cookies sollen nur leicht gebräunt sein…jeder Ofen ist da anders😅
Wenn sie ganz abgekühlt sind, dann mit weißer Schokolade verzieren.
Viel Spaß beim nachbacken ☺🤗😘
250g Butter und 130g Nougatschokolade im Topf schmelzen.
400g gezuckerte Kondensmilch und 3 EL Backkakao dazugeben und gut vermischen.
Die Creme in Gläser verteilen und fest werden lassen.
Ich bewahre sie im Kühlschrank auf.
Man könnte auch weihnachtliche Gewürze dazugeben 😉😋
Schmeckt lecker und ich finde viel besser als die gekaufte Variante 😉😎😍
125g Butter mit 65g Zucker schaumig rühren.
225g Mehl, 1TL Rum und 1TL Salz hinzufügen und gut verkneten.
Den bröseligen Teig gleichmäßig in eine 18er Springform flach drücken und mit einer Gabel ganz oft einstechen.
Bei 160 Grad Umluft ca 25 Minuten goldgelb backen.
Das Shortbread noch heiß in 8 Kuchenteile schneiden, abkühlen lassen und den Ring wieder drum machen.
Das ist später einfacher zum schneiden😉😅😋
3EL Lemon Curd auf dem Shortbread verteilen.
4 Blatt Gelantine im kaltem Wasser einweichen.
250g griechischen Joghurt 10% Fett, 2 EL Zitronensaft, angeriebene Schale einer halben Bio Zitrone, 1 Vanillezucker und 50g Zucker gut verrühren.
Die Gelantine erwärmen und mit 4 EL Joghurt vermischen, erst dann zu dem Rest hinzufügen.
100ml Sahne steif schlagen und alles zusammen vermengen.
Die Füllung in die Form gießen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Mit Baiser und Zitrone dekorieren🍋🍋🍋
Viel Spaß beim nachbacken 😉😊
130g zimmerwarme Butter mit 1 Prise Salz, 100g Zucker, 1 Vanilliezucker schaumig schlagen.
3 Eier einzeln unterrühren.
130g Mehl, 1 TL Backpulver und 25g Sprisestärke dazugeben und gut vermischen.
150ml Eierlikör unter rühren.
Die Hälfte des Teiges in eine kleine Gugelhupfform gießen.
In den anderen Teig 3 Tropfen Rumaroma und 1 EL Backkakao untermischen und auf dem hellen Teig verteilen.
Im vorgeheiztem Backofen bei 165 Grad Umluft ca. 50 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
