Kategorie: Kuchen

5 Eier, 250g Zucker und 250g Sonnenblumenöl schaumig schlagen. 

250g Eierlikör langsam unter rühren dazu schütten. 

250g Mehl und ein Päckchen Backpulver gut drunter rühren. 

Bei 160 Grad Umluft ca. 50-60 Minuten backen. Stäubchen Probe machen. 

80g Puderzucker mit 80g Butter cremig schlagen. 80g Frischkäse und 5-8 EL Eierlikör dazu geben und gut verrühren😍

Die Creme kalt stellen und wenn sie etwas fester ist, auf den abgekühlten Kuchen verteilen. 

Wenn man möchte, kann man noch Eierlikör drüber garnieren😋

2 Eigelb, 50g Zucker, 100g Butter, 1 Vanillezucker,1 Prise Salz, 200g Mehl und 1 TL Backpulver verrühren und in einer 26er Form flach drücken.

300g Johannisbeeren drauf verteilen. 

3 Eigelb, 70g Zucker, 200g Schmand, 1 Vanillepuddingpulver, halben TL Zimt vermischen und gleichmäßig über die Beeren verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Umluft 25 Minuten backen.

10 Minuten vor Ende der Backzelt 5 Eiweiß mit 1 Prise Salz und 100g Zucker zu Eischnee schlagen. 

Nach 25 Minuten den Kuchen rausnehmen und den Baiser gleichmäßig drauf verteilen. 

Weitere 25 Minuten auf unterer Schiene backen. 

Guten Appetit😋 

200g Butter mit 200g Zartbitter Schokolade im Topf schmelzen. 
6 Eier, 250g Zucker dazugeben und verrühren. 

160g Mehl mit 2 TL Backpulver unter den Teig mischen. 

Gugelhupffrom einfetten und den Schokoteig gut verteilen. 

Eine kleine Schale Blaubeeren gleichmäßig in den Teig drücken. 

Im vorgeheiztem Backofen bei 160 Grad Umluft ca.50-60 Minuten backen.

 Stäbchenprobe machen. 

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, 200g Kuvertüre schmelzen, drauf verteilen und mit Beeren dekorieren.

Viel Spaß beim nachbacken😋

2 Eier, 90g Zucker, 100g Butter, Mark einer halben Vanilleschote, 170g Mehl und 1 Päckchen Backpulver gut verrühren und in einer 28er Form verteilen. 

10 Äpfel🍏🍎🍎 schälen, würfeln und mit einem halben TL Kardamom vermischen. Die Äpfel auf dem Teig verteilen. 

200g Sahne, 200g saure Sahne, 40g Zucker und 1 Päckchen Vanillepuddingpulver vermischen und über die Äpfel verteilen.

100g Mandelblätter oben drauf verteilen und bei 170 Grad Umluft ca. 60 Minuten backen. 

Schmeckt unglaublich frisch😋😋😋

6 Eier mit 170g Zucker und 1 Prise Salz schaumig schlagen. 
Mark einer Vanilleschote, 300g Sonnenblumenöl und 300g Joghurt Kirschgeschmack unterrühren. 

400g Mehl mit 100g Speisestärke, gute Prise Kardamom und 2,5 Beuteln Backpulver vermischen und gut unter den Teig rühren. 

Kleine Schüssel Kirschen waschen, entsteinen und dazu geben. 

Den Teig in einer Gugelhupffrom verteilen und 60 Minuten bei 160 Grad Umluft backen. 

Nach dem backen, den Kuchen erst 15 Minuten in der Form stehen lassen und dann erst umstürzen. 

200g weiße Schokolade schmelzen und gleichmäßig verteilen. 

Mit Kirschen dekorieren🍒🍒🍒

100g weiche Butter, 1 Prise Salz, 200g Mehl, Mark einer halben Vanilleschote, halben TL Zimt und 60g Wasser zu einem Teig verkneten. In Folie eingewickelt in den Kühlschrank legen. 4 Äpfel vierteln und in dünne Scheiben schneiden. 

Den Teig ausrollen, in die bemehlte 28er Tarteform legen und mit den Apfelspalten verteilen. 

50g Puderzucker mit einem halben TL Kardamom vermischen und über die Äpfel streuen. 

30g Butterflöckchen gleichmäßig drüber verteilen und bei 180 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen. 

2 EL Zucker mit einwenig Wasser in einer Pfanne zum kochen bringen, 60g Walnüsse dazugeben und karamellisieren. 

Die Apfeltarte mit den Walnüssen bestreuen und mit Vanilleeis servieren. 

Schmeckt wirklich sehr lecker😉😋😋